ロン サカパ 23を購入する
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ロン サカパ
カクテルコンペティション
2015

優勝

アンダーズ 東京 Andaz Tavern Lounge & Bar(虎ノ門)

阿部 央

グアテマラ ハーモニー

カクテル詳細

手法

シェイク

材料

ロン サカパ 23:50ml
バナナリキュール:15ml
蜂蜜:15ml
エスプレッソ:30ml

デコレーション

コーヒー豆
食用花
ペタテ

創作意図

濃厚な味わいのロン サカパと香り豊かなグアテマラコーヒーの魅惑の出会い。広大な緑の大地と恵まれた気候で育ったラムとコーヒーのハーモニーをお楽しみ下さい。

準優勝

Bar Stella(岡山県)

今田 俊則

Caramelo Nubes(雲の上のお菓子)

カクテル詳細

手法

シェイク

材料

ロン サカパ 23:25ml
キャラメルリキュール:15ml
グラン マルニエ:10ml
アイリッシュクリームリキュール:10ml
チョコレートクッキーシロップ:10ml

デコレーション

グラン マルニエとすりごまのハーフムーンスタイル
大根
リンゴの皮
グレープフルーツピール

創作意図

グアテマラの高地、雲の上の家で熟成されたプレミアムなラムで、雲の上のお菓子という名のカクテルを創作致しました。大人のデザートにどうぞ。

3位

Ginza Bar保志 会津店

松﨑 剣之介

Into the CLOUD ~雲の中へ~

カクテル詳細

手法

シェイク

材料

ロン サカパ 23:40ml
シェリー:15ml
マテ茶リキュール:5ml
ブルーベリーリキュール:5ml
卵白:5ml

デコレーション

シナップスと卵白をエスプーマでホイップし、ロン サカパをアトマイズ

創作意図

雲の上の蒸留所で作られる魅惑の酒ロン サカパ。今宵は甘く華やかな香りに誘われてInto the CLOUD.貴方を優しく包み込んでくれる雲の中へご招待!

ロン サカパ カクテルコンペティション 2015 応募要項

主催

MHDモエヘネシーディアジオ(株)

参加資格

20歳以上、日本在住かつ酒類取扱飲食業従事者

参加条件

応募期間内にロン サカパ 23を3本購入(MHD取り扱いに限ります)

応募期間

2015年8月10日(月) ロン サカパ カクテルコンペティション事務局必着分まで
★8月11日(水)書類審査後、32名のファイナル通過者にご連絡いたします。

カクテルルール

ロン サカパ 23を20ml以上使用(ロング・ショートは問いません)

審査基準

味、ネーミング、創作意図・普及性(技術審査は問いません)、主観

賞品

ライフスタイル誌にて優勝カクテルをご紹介
1-3位 ロン サカパFBページにてカクテル、店舗紹介

ロン サカパ カクテルコンペティション 2015 ファイナル

日時

2015年8月30日(日)14:00~17:00

場所

横浜赤レンガ倉庫「Red Brick Resort」内特設ステージ

ファイナル出場者が決定しました

池田 純也

‘Rumucho’(ラムーチョ)


THE BAR Le petit prince(埼玉県)

杉浦 聡

Gift


Mixology Bar Orchard Knight(神田)

阿南 裕太

exótico picante No.23


BAR NAVEL (ATCF.ltd)(中野)

納富 正充

ドゥルセ デ ルホ 「dulce de lujo~甘い贅沢~」


BAR 保志(銀座)

今田 俊則

Caramelo Nubes (雲の上のお菓子)


Bar Stella(岡山県)

西村 優汰

Flor del cielo(天空の花)


BAR BenFiddich(西新宿)

寺澤 愛里

Zacapa Bailarina(サカパ・バイラリーナ)
~サカパの踊り子~


大阪新阪急ホテル バーリード(大阪府)

山岡 裕一

Sol Cielo(ソル・シエロ)


東京ベイコード倶楽部ホテル&スパリゾート マディソンラウンジ(有明)

高橋 徹夫

Luz Suave ~優しい輝き~


BAR Feliz(埼玉県)

成田 龍之助

Squall


BAR 保志(銀座)

秋谷 修二

Regalo(レガーロ) ~グアテマラからの贈り物~


Bar Vie Lembranca(銀座)

上村 輸紀夫

Eternity Circle(エタニティー・サークル)


Bar lounge MADURO(神奈川県)

高宮 裕輔

Adivino(アディビーノ)


Bar au comptoir(石神井)

細田 侑由

Esta Noche ~今夜~


BAR 保志 IRIS(銀座)

小野 高啓

Regalo(レガロ)


Bar Porte(新潟県)

永峯 侑弥

Cuento de Zacapa


西麻布Bar Amber(西麻布)

角田 剛兵

Perfect Aging


AOYAMA BAR RAGE(南青山)

村田 絵里

ロサ・ロマンティカ


Bar HERMIT BRERA(西新宿)

田村 誠

Oriental Beach


Bar Brilliant(神奈川県)

保志 正也

Wild Zacapa


Bar保志No.9(銀座)

戸塚 信弥

Maya Chocolatl


グランドエクシブ浜名湖 ラウンジ&バー ドルチェ(静岡県)

松浦 広幸

Gentle Night


アンダーズ 東京 Andaz Tavern Lounge & Bar(虎ノ門)

挽地 泰輔

Zacaparadise


西麻布Bar Amber(西麻布)

渡辺 恵梨子

トワイライト オブ クローズ


LIBRE(国分寺)

長谷川 幹洋

Zacapia isla


Bar finch 刈谷(愛知県)

山崎 正雄

モンハ・ブランカ


MileStone(銀座)

阿部 央

グアテマラ ハーモニー


アンダーズ 東京 Andaz Tavern Lounge & Bar(虎ノ門)

新井 敏史

Sol Quetzal(ソル ケツァール)


The Ritz-Carlton 京都 The Bar(京都府)

酒井 貴利

Café de Cielo(カフェ・ド・シエロ)


THE BAR Le petit prince(埼玉県)

松﨑 剣之介

Into the CLOUD ~雲の中へ~


Ginza Bar保志 会津店

石村 正樹

Jack of Cards


BAR PRIVATE POD(経堂)

草階 裕太

Tienpo adulto


Bar Booze(用賀)